Die mehr als 725-jährige Biertradition in Litovel begann im Jahre 1291, als König Wenzel II. der Stadt das Meilenrecht erteilte. Dieses Privileg berechtigte ausschließlich die Stadtbürger von Litovel, im Umkreis von einer Meile, also etwa sieben Kilometer, Bier zu brauen und auszuschenken. Im Mittelalter wurde Bier in brauberechtigten Häusern gebraut, von denen es in Litovel zu der Zeit 57 gab. Die brauberechtigten Bürger gehörten zu den wohlhabendsten und einflussreichsten Bewohnern der Stadt. Auch das heutige Bier Litovel wird nach den klassischen Rezepten gebraut und stammt aus dieser berühmten historischen Epoche.