МенюТрадиционное предприятие «Pivovar Litovel» находится посередине плодородной области Ганацко, оно окружено исключительным по качеству сырьем. Прекрасный ячмень, самый лучший хмель и родниковая вода – самая лучшая основа превосходного пива, которое варится традиционными методами. К нашему сырью мы относимся с любовью и уважением, чтобы получить от него все самое лучшее для любителей изысканного пива, обладающего прекрасным вкусом и изрядной остринкой.
Из чего варится пиво «Litovel»?
- Хмель из Тршицкого региона
В прошлом хмель в Моравии выращивался в разных местах, и только в 1861 г. в окрестностях поселка Тршице были посажены сплошные хмельники. Их площадь быстро увеличивалась, сегодня она составляет более 700 га. И сегодня отсюда поставляется самый лучший хмель для пивоварни «Litovel». - Солод из плодородного Ганацко
На урожайных полях Ганацко растет ячмень, который солодовники преобразуют в солод. - Вода из регионального ландшафтного парка
Пивоварня «Litovel» берет воду из регионального ландшафтного парка Литовелское Поморавье, где находятся большие запасы подземной воды, и бьет несколько кристально чистых ключей.
История хмеля из тршицкого региона
Первые упоминания о выращивании хмеля в Тршице относятся к 1506 г. В 1861 г. Гинек Флорик в поселке Тршице разбил первый хмельник на участке за своим домом. Так в истории нового времени начался период моравского хмелеводства, которое дало название данному региону по поселку Тршице. Хмельники постоянно разрастались и в 1902 г. они занимали уже 867 га. Однако у тршицкого хмеля были и сложные моменты в его истории, несколько раз возникала угроза прекращения его существования – во время первой мировой войны, во время экономического кризиса 30-х гг., а также в период оккупации во время второй мировой войны. В 1950 г. в Моравии было всего 60 га хмельников, однако постепенно они стали расширяться, и уже в 1990 г. их площадь достигла 1135 га. В 90-х гг. в мире стали проявляться излишки хмеля, поэтому стали постепенно уменьшаться его площади. В настоящее время хмель выращивается на 702 га.
