«Своими достижениями мы обязаны в первую очередь своим предкам, которые многому научили нас и передали нам свой опыт, философию и любовь к добросовестному ремеслу. Классическая технология, профессиональное образование, любящие свое ремесло мастера и высококачественное сырье – это самое лучшее основание для варки отличного хмельного напитка».