Are you over 18 years old?


Ananas v pivním těstíčku

Pivo a sladký dezert mohou být pro kdejakého labužníka nepředstavitelná kombinace. Exotický ananas v pivním těstíčku si však zamiluje celá vaše rodina.

Co budeme potřebovat:

  • 1 velký ananas
  • 250 ml piva Litovel Černý Citron
  • 200 g hladké mouky
  • 3 vejce
  • Sůl
  • Olej na smažení
  • 250 ml zakysané smetany
  • 1 lžička citronky
  • 1 skořicový cukr

Do piva zašleháme nejprve vejce, pak mouku a hladké těstíčko necháme odležet hodinu v ledničce. Mezitím oloupeme ananas, nakrájíme jej na plátky a ty na menší kousky. V hrnci dáme rozehřát asi dvoucentimetrovou vrstvu oleje. Ananas obalujeme v připraveném těstě a okamžitě jej z obou stran smažíme dozlatova, hotové kousky necháme chladnout na listu papírové utěrky, aby se přebytečný olej vysál. Nakonec si připravíme sladký dip – do zakysané smetany vmícháme skořicový cukr a citronku.