MenüDie traditionelle Brauerei Litovel liegt inmitten des fruchtbaren Landstrichs Haná und ist von hervorragender Rohstoffquellen umgeben. Hervorragende Gerste, der beste Hopfen und Quellwasser sind die vollkommene Grundlage für ein großartiges Bier, das nach den traditionellen Methoden gebraut wird. Unsere Rohstoffe behandeln wir mit Liebe und Hochachtung, um aus ihnen das Beste für Liebhaber eines ausgefeilten Bieres mit erstklassigem Geschmack und ordentlichem Schneid zu machen.
Woraus wird das Bier Litovel gebraut?
- Hopfen aus der Region Tršicko
In der Vergangenheit wurde Hopfen über ganz Mähren verstreut angebaut, erst im Jahr 1861 wurden zusammenhängende Hopfengärten in der Umgebung der Gemeinde Tršice gepflanzt. Ihre Fläche wuchs schnell an und heute bedecken sie mehr als 700 Hektar. Und sie liefern den besten Hopfen für die Brauerei Litovel. - Malz aus dem fruchtbaren Landstrich Haná
Die fruchtbaren Felder von Haná bringen Gerste hervor, die die Mälzer zu Malz verarbeiten. - Wasser aus einem Landschaftsschutzgebiet
Die Brauerei Litovel bezieht Wasser aus dem Landschaftsschutzgebiet Litovelské Pomoraví, wo reiche Grundwasservorräte und zahlreiche kristallklare Quellen zu finden sind.
Geschichte des Hopfens aus der Region Tršicko
Die ersten Erwähnungen über den Hopfenanbau in Tršice stammen schon aus dem Jahr 1506. Im Jahr 1861 gründete Hynek Florýk auf einem Grundstück hinter seinem Haus in Tršice den ersten Hopfengarten. So begann die neue Ära des mährischen Hopfenanbaus, der nach der Gemeinde Tršice benannt wurde. Die Hopfengärten wurden ständig erweitert und nahmen im Jahr 1902 bereits eine Fläche von 867 Hektar ein. Der Hopfen aus Tršice erlebte aber auch schwere Zeiten und drohte einige Male unterzugehen – während dem Ersten Weltkrieg, während der Wirtschaftskrise der dreißiger Jahre und während der Okkupation im Zweiten Weltkrieg. Im Jahr 1950 waren in Mähren nur 60 Hektar Hopfengärten zu finden, sie wurden aber allmählich erweitert und im Jahr 1990 nahmen sie bereits 1135 Hektar ein. In den neunziger Jahren begann sich ein weltweiter Überschuss an Hopfen bemerkbar zu machen und die Flächenmaße der Hopfengärten sanken. Heute wird er auf einer Fläche von 702 Hektar angebaut.
